ವೇಗದ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಜನರು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಕಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.ಗಾಳಿಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯವರೆಗೆ, ಸುರಿಯುವ ಕಾಫಿಯು ಇತರರಿಗಿಂತ ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ತಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕರಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಕಲೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಲಾಭದಾಯಕ ಪ್ರಯಾಣವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 1: ನಿಮ್ಮ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಸುರಿಯುವ ಕಾಫಿಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಜಿಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ) 、ಬರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಡ್ರಿಪ್ಪರ್ ಸುರಿಯಿರಿ (ಉದಾ ಹರಿಯೊ V60 ಅಥವಾ ಕೆಮೆಕ್ಸ್), ಪೇಪರ್ ಫಿಲ್ಟರ್, ಗೂಸೆನೆಕ್, ಕೆಟಲ್, ಸ್ಕೇಲ್, ಟೈಮರ್, ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಫ್

ಹಂತ 2: ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ
ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೂಗುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಗ್ರೈಂಡ್ ಗಾತ್ರವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೋಲುವ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಗುರಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3: ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ
ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಡ್ರಿಪ್ಪರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.ಇದು ಯಾವುದೇ ಪೇಪರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದಲ್ಲದೆ, ಡ್ರಿಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ಕಾಫಿ ಮೈದಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ತೊಳೆದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಿಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಫ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.ಮೈದಾನವನ್ನು ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಹನಿ ತುದಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ ಐದು: ಕಾಫಿ ಅರಳಲಿ
ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಸುಮಾರು 200 ° F ಅಥವಾ 93 ° C) ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಿ.ಮೈದಾನವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅರಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.ಇದು ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 6: ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ, ಸ್ಥಿರವಾದ, ನಿಯಂತ್ರಿತ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.ಚಾನೆಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೇರವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.ಕಾಫಿಗೆ ನೀರಿನ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಪಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1:16 (1 ಭಾಗ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು 16 ಭಾಗಗಳ ನೀರು) ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿ.

ಹಂತ 7: ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ
ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲು ಬಿಡಿ.ಗ್ರೈಂಡ್ ಗಾತ್ರ, ಕಾಫಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸುರಿಯುವ ತಂತ್ರದಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 2-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯು ನಿಂತ ನಂತರ, ಡ್ರಿಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

ಹಂತ 8: ಅನುಭವವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ
ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಕೆರಾಫ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ನಿಜವಾದ ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಕಲೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ;ಇದು ನಿಮ್ಮ ತಂತ್ರವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದು, ವೇರಿಯಬಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು.ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅನ್ವೇಷಣೆಯ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಮಯ-ಗೌರವದ ಕರಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅದು ತರುವ ಸರಳ ಸಂತೋಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ.